2010年冬天雨水少，使得台南七股蒜頭產量增加2成，不過價格卻比2010年同期少4倍，離譜的是，政府竟然還補助盤商每台斤3元，而完全沒有補助蒜農。
加上大盤商聯合壟斷壓低價格，蒜農只好將超過50萬台斤的蒜頭堆在倉庫裡，農民大罵政府:塑化劑處理不好，怎麼連蒜頭小事也處理不了?
倉庫裡堆的像座山的全部都是七股蒜頭，2010年天氣冷，因此產量增加2成，反而讓蒜頭價格暴跌，農民叫苦連天七股蒜頭去年同期每台斤47元，2011年產地價跌到只剩下11元，就連政府收購價也只有13元。
原本以為政府會伸出援手，沒想到反而補助大盤商每台斤3元，讓農民直言，政府搞不清楚狀況走到另一戶農民的倉庫，蒜頭也是堆的滿滿滿，至少超過3萬台斤，打開帆布還有2萬台斤，坐在蒜頭堆上，滿臉無奈。
投注了整年心血在蒜田，如今卻很有可能血本無歸，農民除了希望民眾多吃台灣蒜頭，更盼望政府趕快幫幫忙，因為這些蒜頭再放一個月，真的會發芽全部變垃圾。(民視新聞顏孜育翁英修台南市報導)
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