(中央社記者陳清芳台北4日電)塑化劑波及的食品擴大,含有果醬果漿果汁的麵包糕餅、冰棒也遭殃,由於禍首昱伸、千賓2家業者製造的問題原料流向近30家下游烘焙、食品材料業者,衛生機關正在追查中。
衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出,果醬果漿果汁屬於塑化劑案列管的5大食品內,現在問題出在果醬果漿果汁等餡料,請使用這類原料的烘焙糕餅店、冰品店注意原料來源。
蔡淑貞說,昱伸每次只供出一點下游客戶資訊,昨晚又供出問題產品不只是問題起雲劑,還製造含塑化劑的果醬餡料供應烘焙業者。
她表示,根據檢方訊息,昱伸將問題果醬餡料賣給彰化的某麵包業者,地方衛生局去稽查,發現架上麵包都已賣光,只好先扣住原料。
另一禍首賓漢公司的下游業者千賓香料公司,所製造的涉案產品主要是百香果醬、芒果醬、芭樂醬、紅豆醬、香蕉醬、蛋牛奶膏、鳳梨醬,也流向20餘家烘焙及食品材料行,地方衛生局正在逐一追查流向。
衛生署彙整地方衛生局報告,千賓下游的20幾家烘焙及食品材料行,遍及台北市、台中市、雲林縣、台南市和高雄市等。1000604
- Jun 10 Fri 2011 19:11
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昱伸千賓果醬 流向烘焙業
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